食材配送時效性很重要 食材品質同樣重要

說起食材配送，很多人會想到食材配送的時間問題，一些客戶會和客戶經(jīng)理溝通接貨的時間段，所以作為食材配送機構就必須嚴格按照客戶的要求來進行配送，而食材的品質在客戶心中也同樣重要，二者必須兼顧。

如何實現(xiàn)食材配送的時效性，首先需要食材配送機構進行科學的排車，比如這一車食材給多位客戶配送，那么就需要這幾家客戶在路線上市順路的，否則就會很耽誤時間，時間一長，食材就會不新鮮，同時也可能會耽誤配送時間，從食材的配送時間和品質上客戶都會不滿意。那么配送路線就很重要。

其次，要有專業(yè)的配送司機，司機要有熟練的駕駛能力，還要熟悉當?shù)芈肪�，了解幾點哪條路線是比較堵車的，怎么配送會縮短配送的時間，而且司機是能夠與客戶直接接觸的，需要能夠與客戶溝通，了解客戶對此次服務的滿意度，并且將其反饋到食材配送機構的負責人處，客戶的意見就是公司發(fā)展的重要推動力，只有了解自身的不足，并且去改成，才能進步。

食材的品質需要從源頭把關，比如一些食材配送機構有自己的食材采集地，并且在采集地設立實驗室，對食材進行檢測，并且有相關的檢測報告，會隨著食材配送帶給客戶，讓客戶吃著更放心。

食材的品質不僅關系到食材的新鮮度、食材的營養(yǎng)價值，更關系到食品安全，這是國民非常關注的一個話題，尤其是在新冠病毒疫情期間，大家對吃的東西都非常在意，只有專業(yè)的食材配送機構才能夠為客戶提供專業(yè)、周到、安全的配送服務，讓客戶更放心。